対馬のどぐろとイカ活き造り 博多 魚蔵　都ホテル店

这是鱼仓餐厅最高级别的怀石料理，越前蟹的所有可食用部分都以最佳方式烹制而成。菜单上还有大闸蟹、蟹黄和鲑鱼籽混合在一起、蟹肉刺身和涮涮锅，每道菜都经过精心烹制，温度和脂肪含量都经过调整，以创造丰富的风味层次。从蟹肉和海胆手鞠寿司、蟹肉味噌涮涮锅到炸蟹钳，每一种蟹肉都采用最合适的烹饪技巧，将每一丝都变成美味佳肴。最后配上蟹肉砂锅饭和味噌汤，这顿饭可以称之为“完美的”冬季餐。